DESINFECTANT DETERQUAT DDM 5L

PROPRIÉTÉS

P.O.A. - P.O.V. Réf. 0710

• Détergent dégraissant désinfectant alcalin sans chlore, des surfaces alimentaires.
• Désinfectant en condition de saleté, Bactéricide à la dose de 1,5% (en 5 minutes à 20°C) en condition de saleté Fongicide à la dose de 2 % (en 15 minutes à 20°C).
• Produit à fort pouvoir dégraissant et émulsifiant assurant un parfait nettoyage du matériel.

Secteur de la transformation alimentaire artisanale et métiers de bouche :
Abattoirs, boucheries, charcuteries, plats préparés, traiteurs, boulangeries, pâtisseries, …

Industries alimentaires : préparation et transport de la nourriture des animaux domestiques, récoltes, transports, stockages, transformations industrielles et commercialisation des produits d’origine animale et végétale.

Production végétale : locaux de stockage, matériel de stockage, matériel de transport.

S’utilise sur tous supports, sols, murs, chambres froides, tables, appareils de découpe, hottes, caissons d’aération.

DETERQUAT DDM est :

• Bactéricide,
• Levuricide,
• Fongicide,

selon les normes européennes en vigueur.
Efficacité virucide couverte sur Adénovirus, Coronavirus et Poliovirus.

La formule est autorisée sous SIMMBAD sous le N°62607.

Conforme à la législation relative aux produits de nettoyage du matériel pouvant se trouver en contact des denrées alimentaires (Arrêté du 08/09/1999 et ses amendements). Rinçage obligatoire.

MODE D’EMPLOI ET EFFICACITÉ BIOCIDE

Avant tout nettoyage, procéder au rangement et balayage.
S’utilise sur tous supports, sols, murs, chambres froides, tables, appareils de découpe, hottes, caissons d’aération.

Effectuer un pré rinçage et utiliser le produit à la dose adéquate. Frotter puis rincer ensuite avec de l’eau potable. Laisser agir le temps nécessaire. Rinçage à l’eau froide potable.

* Virucide voir tableau des effificacités pour les souches EN 14476.
** Virucide voir tableau des effificacités pour les bactériophages selon EN 13610.

CARACTERISTIQUES MICROBIOLOGIQUES

Efficacité bactéricide selon la norme AFNOR EN 1276 en condition de saleté.

Efficacité bactéricide selon la norme AFNOR EN 13697 en condition de saleté.

La concentration minimale bactéricide est de 1,5% en 5 minutes à 20°C dans les conditions de saleté (albumine bovine à 3 g/l).

Efficacité fongicide selon la norme AFNOR EN 1650 en condition de saleté

Efficacité fongicide selon la norme AFNOR EN 13697 en condition de saleté

La concentration minimale fongicide est de 2% en 15 minutes de contact à 20°C dans les conditions de saleté (albumine bovine à 3 g/l).

Efficacité virucide selon la norme EN 14476 en condition de saleté

La concentration minimale virucide est de 3% en 60 minutes de contact à 20°C dans les conditions de saleté (albumine bovine à 3 g/l) sur Poliovirus et Adénovirus.

Efficacité virucide selon la norme NF EN 13610 en présence de petit-lait acide. Condition requise : 15 minutes à 20°C

Substance interférence : en présence d’une fraction volumique de 1% de petit-lait

acide.

Conformément à la norme NF EN 13610 et aux conditions expérimentales définies, le produit DETERQUAT DDM, dilué dans l’eau dure et en présence d’une fraction volumique de 1% de petit-lait acide, présente une activité virucide vis-à-vis des quatre bactériophages, après un temps de contact de 15 minutes à 20°C.

Conformément à la norme NF EN 13610 et aux conditions expérimentales définies, le produit DETERQUAT DDM, dilué dans l’eau dure et en présence d’une fraction volumique de 1% de petit-lait acide, présente une activité virucide après un temps de contact de 15 minutes à 20°C sur le bactériophage de référence P008 (DSM 10567) lytique pour Lactococcus lactis sous-espèce lactis F7/2 (DSM 4366) à une concentration inférieure ou égale à 1% (V/V).

DOSAGE ET CONDUCTIVITE

1. Méthode de dosage colorimétrique – contrôle de la solution :
   Pour le DDM, utiliser des BANDELETTES AMMONIUM QUATERNAIRE (Réf. 004900114).
2. Mesure de la conductivité :
   ATTENTION :

• • La mesure de la conductivité, pour certains produits, est sensible à la dureté de l’eau.
  • Bien vérifier votre dureté et celle utilisée pour la
  • Réguler la température de votre échantillon à 25°C pour réaliser la mesure de la conductivité.

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

CONDITIONNEMENTS

Disponible en :

• Carton de 4x5L Réf : 002071001,
• Bidon de 20L Réf : 002071002,
• Fût de 200L Réf : 002071005,
• Container de 1000L Réf : 002071024.

PRECAUTIONS D’EMPLOI

Produit strictement professionnel.
Conforme à la législation relative aux produits de nettoyage du matériel pouvant se trouver en contact des denrées alimentaires (Arrêté du 08/09/1999 et ses amendements). Rinçage obligatoire.
Utiliser les biocides avec précautions.
Formule déposée au centre anti-poison de Nancy (N°0710) : + 33 (0)3 83.22.50.50
N° de téléphone d’appel d’urgence INRS/ORFILA : + 33 (0)1 45 42 59 59
Pour une question de sécurité, ne pas déconditionner le produit de son emballage d’origine et ne pas
réutiliser l’emballage vide.
Ces informations données à titre indicatif sont le reflflet de nos meilleures connaissances sur le sujet.
Elles ne sauraient en aucun cas engager notre responsabilité.