DESINFECTANT DETERQUAT DDM 5L


DDM5
24,90 € HT
29,88 € TTC
Livraison sous 48-72H max

Dégraissant Désinfectant des surfaces alimentaires sans chlore

Paiements 100% sécurisés
Conditionnement:
Quantité:
Commander

Description

PROPRIÉTÉS

P.O.A. - P.O.V. Réf. 0710

  • Détergent dégraissant désinfectant alcalin sans chlore, des surfaces alimentaires.
  • Désinfectant en condition de saleté, Bactéricide à la dose de 1,5% (en 5 minutes à 20°C) en condition de saleté Fongicide à la dose de 2 % (en 15 minutes à 20°C).
  • Produit à fort pouvoir dégraissant et émulsifiant assurant un parfait nettoyage du matériel.

Secteur de la transformation alimentaire artisanale et métiers de bouche :
Abattoirs, boucheries, charcuteries, plats préparés, traiteurs, boulangeries, pâtisseries, …

Industries alimentaires : préparation et transport de la nourriture des animaux domestiques, récoltes, transports, stockages, transformations industrielles et commercialisation des produits d’origine animale et végétale.

Production végétale : locaux de stockage, matériel de stockage, matériel de transport.

S’utilise sur tous supports, sols, murs, chambres froides, tables, appareils de découpe, hottes, caissons d’aération.

DETERQUAT DDM est :

  • Bactéricide,
  • Levuricide,
  • Fongicide,

selon les normes européennes en vigueur.
Efficacité virucide couverte sur Adénovirus, Coronavirus et Poliovirus.

La formule est autorisée sous SIMMBAD sous le N°62607.

Conforme à la législation relative aux produits de nettoyage du matériel pouvant se trouver en contact des denrées alimentaires (Arrêté du 08/09/1999 et ses amendements). Rinçage obligatoire.

MODE D’EMPLOI ET EFFICACITÉ BIOCIDE

Avant tout nettoyage, procéder au rangement et balayage.
S’utilise sur tous supports, sols, murs, chambres froides, tables, appareils de découpe, hottes, caissons d’aération.

Matériel Dosage Température Temps de contact
En appareil générateur
de mousse
ou en pulvérisation
2 à 5 % Ambiante
jusqu’à 50°C
5 à 15 min
(en IAA : 15 à 30 min)

Effectuer un pré rinçage et utiliser le produit à la dose adéquate. Frotter puis rincer ensuite avec de l’eau potable. Laisser agir le temps nécessaire. Rinçage à l’eau froide potable.

Efficacité Norme Temps de
contact
Dosage
Bactéricide EN 1276
EN 13697
20°C 5 min 15%
Fongicide EN 1650
EN 13697
15 min 2%
Virucide * EN 14476 60 min 3%
Virucide ** EN 13610 15 min 4%

* Virucide voir tableau des effificacités pour les souches EN 14476.
** Virucide voir tableau des effificacités pour les bactériophages selon EN 13610.

CARACTERISTIQUES MICROBIOLOGIQUES

Efficacité bactéricide selon la norme AFNOR EN 1276 en condition de saleté.

Souches d’essai

Concentration minimale bactéricide

Pseudomonas aeruginosa

1%

Escherichia coli

0,75%

Staphylococcus aureus

0,75%

Enterococcus hirae

0,75%

Salmonella enterica

0,5%

Listeria monocytogenes

0,5%

Efficacité bactéricide selon la norme AFNOR EN 13697 en condition de saleté.

Souches d’essai

Concentration minimale bactéricide

Pseudomonas aeruginosa

1,50%

Escherichia coli

1,50%

Staphylococcus aureus

1,00%

Enterococcus hirae

1,00%

Salmonella enterica

0,75%

Listeria monocytogenes

0,75%

La concentration minimale bactéricide est de 1,5% en 5 minutes à 20°C dans les conditions de saleté (albumine bovine à 3 g/l).

Efficacité fongicide selon la norme AFNOR EN 1650 en condition de saleté

Souches d’essai

Concentration minimale fongique

Aspergillus brasiliensis

2%

Candida albicans

2%

Efficacité fongicide selon la norme AFNOR EN 13697 en condition de saleté

Souches d’essai

Concentration minimale fongique

Aspergillus brasiliensis

2%

Candida albicans

2%

La concentration minimale fongicide est de 2% en 15 minutes de contact à 20°C dans les conditions de saleté (albumine bovine à 3 g/l).

Efficacité virucide selon la norme EN 14476 en condition de saleté

Souches d’essai

Concentration minimale fongique

Poliovirus type 1

3%

Adénovirus type 5

3%

La concentration minimale virucide est de 3% en 60 minutes de contact à 20°C dans les conditions de saleté (albumine bovine à 3 g/l) sur Poliovirus et Adénovirus.

Efficacité virucide selon la norme NF EN 13610 en présence de petit-lait acide. Condition requise : 15 minutes à 20°C

Substance interférence : en présence d’une fraction volumique de 1% de petit-lait

acide.

Bactériophages de référence

Activité virucide

Bactériophage MS 2 et Escherichia coli Hfrh

= à 1.0 %

Bactériophage T2 et Escherichia coli B

< ou = à 0.5 %

Bactériophage ФX 174 et Escherichia coli ATCC 13706

= à 4.0%

Bactériophage lactique n°66 et Streptococcus lactis diacetylactis IL 561

< ou = à 0.5 %

Conformément à la norme NF EN 13610 et aux conditions expérimentales définies, le produit DETERQUAT DDM, dilué dans l’eau dure et en présence d’une fraction volumique de 1% de petit-lait acide, présente une activité virucide vis-à-vis des quatre bactériophages, après un temps de contact de 15 minutes à 20°C.

Conformément à la norme NF EN 13610 et aux conditions expérimentales définies, le produit DETERQUAT DDM, dilué dans l’eau dure et en présence d’une fraction volumique de 1% de petit-lait acide, présente une activité virucide après un temps de contact de 15 minutes à 20°C sur le bactériophage de référence P008 (DSM 10567) lytique pour Lactococcus lactis sous-espèce lactis F7/2 (DSM 4366) à une concentration inférieure ou égale à 1% (V/V).

DOSAGE ET CONDUCTIVITE

  1. Méthode de dosage colorimétrique – contrôle de la solution :
    Pour le DDM, utiliser des BANDELETTES AMMONIUM QUATERNAIRE (Réf. 004900114).
  2. Mesure de la conductivité :
    ATTENTION :
    • La mesure de la conductivité, pour certains produits, est sensible à la dureté de l’eau.
    • Bien vérifier votre dureté et celle utilisée pour la
    • Réguler la température de votre échantillon à 25°C pour réaliser la mesure de la conductivité.

courbe de conductivité

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

Aspect

Liquide limpide incolore à jaune.

Pouvoir moussant

Moussant (en appareil générateur de mousse).

pH à 1%

11,75 +/- 0,75

Densité

1,065 g/cm³ +/- 0,015

Stockage

Pour une conservation optimale jusqu’à la DLUO, conserver le produit à l’abri de la chaleur, de la lumière et du gel.

Type de préparation

TP2 : Désinfectants utilisés dans le domaine privé et dans le domaine de la santé publique et autres pro- duits biocides.

TP4 : Désinfectants pour les surfaces en contact avec les denrées alimentaires et les aliments pour animaux. SL - Concentré soluble.

Substance active

Chlorure de didécyl diméthyl ammonium (N°CAS : 7173-51-5) à 35 g/Kg.

Contient parmi d’autres composants
(règlement (CE) n°648/2004)

Didecyldimonium chloride, limonene, parfum, isopro- pyl alcohol. Inférieur à 5 % : EDTA ;
5 % ou plus, mais moins de 15 % : agent de surface non ionique ; Désinfectant.

CONDITIONNEMENTS

Disponible en :

  • Carton de 4x5L Réf : 002071001,
  • Bidon de 20L Réf : 002071002,
  • Fût de 200L Réf : 002071005,
  • Container de 1000L Réf : 002071024.

PRECAUTIONS D’EMPLOI

Produit strictement professionnel.
Conforme à la législation relative aux produits de nettoyage du matériel pouvant se trouver en contact des denrées alimentaires (Arrêté du 08/09/1999 et ses amendements). Rinçage obligatoire.
Utiliser les biocides avec précautions.
Formule déposée au centre anti-poison de Nancy (N°0710) : + 33 (0)3 83.22.50.50
N° de téléphone d’appel d’urgence INRS/ORFILA : + 33 (0)1 45 42 59 59
Pour une question de sécurité, ne pas déconditionner le produit de son emballage d’origine et ne pas
réutiliser l’emballage vide.
Ces informations données à titre indicatif sont le reflflet de nos meilleures connaissances sur le sujet.
Elles ne sauraient en aucun cas engager notre responsabilité.

Notes

Oprodis décline toute responsabilité quant aux éventuels dommages occasionnés par une utilisation inappropriée du produit.
Tenir hors de portée des enfants. Pour les produits chimiques, Fiche de données de sécurité disponible sur demande.

Données Techniques

Référence
DDM5
Poids
5.54 kg
En stock
16 Produits

Derniers avis

chat Commentaires (0)

DESINFECTANT DETERQUAT DDM 5L

24,90 €